金秋季节，螃蟹凭借鲜美的肉质成为餐桌上的“气节骄子”。但对于高尿酸血症患者和有痛风病史的人群来说，这道甘旨却常常让人望而生畏——担心嘌呤摄入超标，引发痛风。 实正在只要选对时机、把持要领，这种人群也能平安尝鲜，环节一要先明白“甚么情况下能吃、甚么环境不能吃”，二要做好“吃蟹细节”。 两种情况相对不能碰 螃蟹，以罕见年夜闸蟹为例，每一100g蟹肉嘌呤含量约81.6mg，属于中嘌呤食物。而高嘌呤食品指每一100g嘌呤含量超150mg，如动物内脏、沙丁鱼。以是，“能不克不及吃”核心看病情状况：--> 痛风急性发生期哪怕只是关节关键轻微红肿、隐痛，吃蟹会让嘌呤摄入缩小，年夜概减轻炎症，延长发生光阴； 血尿酸“失控”时近期血尿酸继续偏高(比方空腹＞480μmol/L)，或者频仍出现关节不适，此时吃蟹易触发痛风。 这三种状况可少量吃 高尿酸血症患者血尿酸水平长期稳定(比方空腹血尿酸＜420μmol/L)，且从未出现过痛风发作； 痛风患者处于缓解期(隔断上次痛风发作已超过两周)，血尿酸管制达标(一般倡议＜360μmol/L，有痛风史者＜300μmol/L)； 无其他并发症不严重的肾功效没有全、高血压或者糖尿病急性并发症，身材代谢状态稳定。 工夫在平常平凡，只有长期法则标准医治，将血尿酸控制在合理平安水平，才能获患上更多的尝鲜机会。 不过，每个人的血尿酸水平、用药情况(如可否法则吃降尿酸药)分歧，对嘌呤的耐受度也纷比方样。如果不断定本身能不能吃蟹，或者有其他饮食疑难，倡议提早咨询医生或营养师——别让“尝鲜”酿成“遭罪”，才是金秋吃蟹的正确翻开方法。 吃蟹时注意五个关键细节 谢绝“危险搭配”吃蟹时别喝啤酒(会抑制尿酸分泌)、少喝甜饮料(果糖能够增进尿酸天生)，也别搭配动物内脏、浓肉汤等其余高嘌呤食物；可搭配黄瓜、生菜、苹果等低嘌呤蔬果，帮助匆匆成尿酸排出。 选择新鲜螃蟹不新鲜的螃蟹易繁殖细菌，可能激发肠胃没有适；而蜕变蟹肉中的有害物资，也会增多身材代谢负担，对于病情把持倒霉。 别贪多控制量发起每次只吃一只中等年夜小的螃蟹(约100-150克)，且优先吃蟹肉，少吃蟹黄、蟹膏——后者没有只嘌呤略高，脂肪含量也高，年夜约间接影响尿酸代谢。 烹调选“水煮”，汤绝对于不能喝蒸蟹能保留美味，但水煮时会有少量嘌呤消融到汤里(蟹肉嘌呤含量相对于淘汰)，没有过无论蒸仍是煮，都别喝煮蟹的汤，汤中嘌呤含量远高于蟹肉自身。 关注身材应声食用螃蟹后1-2天内，亲密不雅察关键是否有隐痛、红肿等不适。若出现非常，需采纳关键制动休息、及时多喝水(每一日2000ml以上)等办法，肾功能正常前提下可依据既往用药情况抉择非甾体类抗炎药(如双氯芬酸钠、布洛芬等)，结果不佳需实时就诊。 文/唐甜甜(北京暮年医院) 【编辑:于晓】
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例如，9月30日，北京房地产中介行业协会发布《关于规范房地产经游记为、助力市场安康发展的发起》，提出四大类共十项具体请求，个中包含不唱衰做空市场、禁止虚假带看及诱惑业主低价挂牌、禁止恶意压价、标准房源报价议价等。--> 倡导书明确，以后，房地...
学者指出，即使，国庆中秋假期，北京市文明以及旅游局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅流动，并精选京郊微度假、产业研学游等翻新体验场景，深挖骑行、赛事等潮水弄法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假送上都城“文旅大餐”。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滚滚硝烟到平西依据地的洪亮红歌，北京这片热土上，雕刻着没有屈的精神。北京市文明以及游览局经心梳理都会红色影象，勾结起那些承载着...
